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「五目肉野菜タンメンセット(税別¥950)」@横浜中華 王記厨房 大和店の写真2018.5.1 13:00ちょっと過ぎに訪問。大き目の店舗なので全容は掴めませんが、3割ほど出来が埋まった状態をキープ。嫁さんと2人での訪問だったため、奥の4人掛けテーブル席に案内されて着席。
卓上のメニューから、五目肉野菜タンメンと半チャーハンのセットを注文。嫁さんはスタンダードな醤油ラーメンを注文してます。通路からガラス越しに見える厨房には男性4人、接客の男性1人と女性2人で切り盛り。店員さんは中国系メインの多国籍かな?
嫁さんと会話しながら待っていると、注文後12分程でお盆に乗って配膳されました。セットなんで杏仁豆腐つき。

半チャーハンは、半にしては量が多め。パラッとした仕上がり。具はチャーシュー、玉子、ネギ、レタス。やや薄めの味付けながら化調が控えめなのが嬉しい。

イオンモールにある中華料理店ですが、意外と本格的な調理を感じる味で、けっこう美味しかった。これなら買い物ついでに再訪もありかな。御馳走さまでした。

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