【要約】しっとり系のピリ辛キムチチャーハン。
【入店状況】2019-12-12 1159入店。先客20名超。後続7,8名。ランチタイムのポルタレストランエリアは、何処の店も当たり前に混んでいる。
【注文】キムチチャーハン(税別864円)。
【待ち時間】4分。予想以上に早い配膳。出張途中なので待ち時間が短いのは助かる。
【ご飯】しっとり系炒飯。油が多いというより水っぽい感じ。中華系炒飯と比べると火力自体が低いのか。味付はピリ辛キムチ味。塩気はやや強めに感じる。ご飯の量は普通程度。
【具】ご飯内に鶏肉、キムチ、葱、海苔。ご飯の上に目玉焼きが乗っている。この目玉焼きそのまま食べるか、潰してビビンバのように混ぜて食べるべきか、少し迷ったが今回は目玉焼きをそのまま食べる。この流儀が正しいのかは別途要確認。海苔がついているチャーハンは中華系というより韓国系の食文化らしいか。
【オプション】小鉢3品(大根ナムル、ひじき煮、白菜キムチ)、醤油味のわかめスープ。
【感想】この店では何回か焼肉ランチを食べたことがあったが、炒飯類の提供には気づかなかった。この炒飯はぱらっとした仕上がりが好きな自分の嗜好からは少し外れていたが、小鉢もつけて食事としては十分。ここはランチタイムにはラーメン、うどんも提供しているので辛いもの好きならそういったメニュー狙いで食べるのもありかも。