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「トムヤム味チャーハン(カオパットトムヤム)」@コ!ピーピー 小杉店の写真1100円。2019.12.12(木)、20:30頃に訪問。先客2組10人。奥で合コン?っぽい集い。卓上調味料なし。BGMは星野源かと思ったらタイのポップスだった。サウンドオサレになってきてる。ティラピアのカレーソース掛け(1370円)と。まずはチャンビア(690円)、続いてシンハービア(690円)を。
https://currydb.supleks.jp/review/1284100.html

先にチャーハンが到着。クルワンプルーンを頼む。
パラさはほぼなし。水気少しありのしっとり。
塩気適度。ナンプラーは香りが少し。レモングラス系の柑橘風味あり。
辛さはほぼなし。
ジャスミンライスは風味が少し残っている。良き。

具はたくさん。
エビたくさんに、イカ。下味なし。シーフードミックスっぽいかも。
ニンジン、コーン、グリンピースはベジミックスぽい。
袋茸もちゃんと多めに入っている。ミニトマトハーフカット数個。
玉葱、ネギ。
魚肉ボールハーフカットがふたつ。旨い。

パクチーはちぎって散らした。もう少し欲しいかも。
半熟サニーサイドアップ。合う。
キュウリもアリ。

そのままだと飽きるが、クルワンプルーンを使えば問題なし。
ナンプリックナンプラーはニンニクと唐辛子が効いていて、バッチリ合った。

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