ママ友軍団がジャック！

本日はコチラ「中国ラーメン 揚州商人 池上店」へ伺い「黒酢炒飯」を頂いて参りました。場所は東京ローカル東急池上線の池上駅。池上駅は巨大な駅ビル「エトモ池上」にリニューアル、新しく出来た南口の目の前にお店はあります。

お店に入ると、何気にワチャワチャしている店内。ママ友とその小僧達が店内にいっぱい居ます。そう云えば世の中夏休みでしたね。店内の４割は小僧です...　もちろんママ友軍団も生ジョッキを嬉しそうに傾けております。子供が悪いことしていると「パパに云うよ！」と言いながら、自分は生ビールｗ　いいご身分です！ｗ

１１年振りの訪問ですが、お店の雰囲気は変わっておりません。って云うか変わっているか分かりません（爆）店員さんによりおしぼりと薄いジャスミンティーが配膳されます。「黒酢炒飯、単品で！」とオーダー。杏仁豆腐も食べたいなと思いましたが、、現在はサブスクで月額￥３００で食べれるものを￥４２０払って食べるのは釈然としないので、単品で頂くことにしました。

さて「黒酢炒飯」。ファーストインプレッションは黒いですねぇ～　先ずは一緒に配膳されたスープを頂きます。塩味ベースの中華スープは悪くないですね。一口頂いたあとは、いつも通りお酢を掛け回してスッパ旨チューン。炒飯同様黒酢を入れようかと思ったのですが、それだと味わいが一緒になってしまうので、普通のお酢でスッパ旨チューンとしました。

続いて「黒酢炒飯」を。黒酢たっぷりで真っ黒に染まったお米はしっとりとした歯応えです。黒酢のインパクトは強いですね！最初は、濃ゆい味わいに新鮮さを覚えますが、頂いていると、インパクトが強いだけに飽きも早いですね...　黒酢炒飯の具材は、玉子、豚バラ肉、ターツァイかな？玉子は黒酢の陰にすっかり隠れております。豚バラ肉はたっぷり入ってイイ塩梅です。

ターツァイがシャリシャリの歯応えで、味が染みていないので、いい箸休めのなります。しかしながら、その箸休めがありながらも黒酢の味わいは濃ゆくて早々に飽きてしまいますね。それでももちろん完食。ご馳走様でした！