中華って、結構何でもアリですよね！

中華な気分だったのでイパネマパイパイ〜♪とコチラへ！
コチラはフードコート内ですが、店内の雰囲気があって席も広めで好きなんですよね。
タマに来ちゃいます。

紅虎さんといえば担々麺がメインなんですが、この日は米が食べたかったので「紅虎五目チャーハン」を注文。
おかずも欲しく「大餃子(2個)＋口水鶏」を追加。
出来上がると見慣れぬ具も入ったカラフルチャーハンと、雰囲気ある口水鶏が登場。

いただきます。
いやホントに色とりどりだな、赤・ピンク・黄・緑…。
具が、チャーシュー・蜂蜜チャーシュー・海老・葱・玉子・小松菜・パプリカ・胡瓜…キュウリ！？
そう、胡瓜がとても良い具なんですよ〜！
シャクッとして清涼感あって、このチャーハンの個性として光ってますね〜。

味は塩ベースのあっさり味、しかし蜂蜜チャーシューの甘味や玉子のしょっぱさ、そして胡瓜の爽やかさで抑揚があって食べ飽きない。
これはイイぞ…
ん？五目じゃなくね？まいっか。

「大餃子(2個)」はぎょうざデータベースに掲載。

口水鶏は到着から鶏の芳ばしい焼きの匂いがします。
具は、鶏・胡瓜・ピーナッツ・パクチー。
鶏はモモでローストしてあり、芳ばしさに加えジューシーさもありました。醤油ベースの味付けかな？照り焼きに少し似てますね。
タレは濃ゆい辣油と胡麻ダレ。辣油が結構濃くてトロッとしてるんですよね、濃いめの胡麻油なんじゃないでしょうか。更に胡麻ダレでコクをプラスして、こちらもまた胡瓜の清涼感とのコントラストがとても良い。
鶏と胡瓜とパクチーにピーナッツも乗せて、タレにグワッとからめていただくと…ふぁ〜うんめぇ〜酒が欲しい〜！！
しかしまだ用事があるのでここは我慢。

いやぁ〜、専門店でサクッとイクのも良いですけど、こういう広めなチェーン店でゆったり食べるのもたまんねぇですよね〜♪
またタマにお世話になります。
御馳走様でした。