３度目の正直！

これまで平日ランチタイムに伺い、長蛇の列に２回フラれたコチラ「喜多方ラーメン 坂内 西蒲田店」。今日はちょっと早めに訪問し、３度めの正直でようやく伺うことが出来ました！

１度目：https://gyouzadb.supleks.jp/review/1784922.html
２度目：https://currydb.supleks.jp/review/1785736.html

と云うことで、本日は「チャーハン」を。更には坂内アプリクーポン（https://ban-nai.com/coupon/）を利用して「餃子５個」を驚安価格で頂いて参りました。

今日は気合を入れて、ちょっと平日ランチタイムですが早めに来店。余裕でカウンター席もテーブル席も空いておりましたので、空いているカウンター席に着席。店員さんがお茶を持ってきてくれたタイミングで表題メニューをオーダー致しました。

店内をぐるりと見回していると２０２５年２月４日からの価格改定のお知らせ（https://ban-nai.com/3482/）が掲げられておりました。ラーメンは￥２０程度の値上げですが、焼豚メニューは￥１００の値上げとなっております。チャーハンや餃子の値上げについては言及されておりませんでした。

さて「チャーハン」。コチラのお店では、何食分かをまとめて調理することはなくチャーハンは都度調理の様ですね。自分のお隣の半チャーハンセットが配膳された後に、自分のチャーハンを調理されておりました。オープンキッチンなので調理の様子が窺えるのはイイですね。

先ずはスープを頂きます。カエシライトなスープは、坂内のラーメンスープより更に薄い感じ。物足りなさはありますが、スッパ旨チューンすれば無問題。お酢を３周投入します。チャーハンはパラッとした仕上がりで、しかもしっかり焼き目も付いているところがイイですね。

チャーハンの具材は、２種のネギと刻みチャーシューと玉子。２種のネギと云うのは、細切り輪切りの青ネギと、みじん切りの白ネギが、それぞれ入っております。そして、刻みチャーシューは、坂内自慢の焼豚。ちょっと大きめなのは嬉しいですね。味わいについては、丁度イイ塩加減。胡椒はそれほど効いておりません。もちろん完食。スープも完飲で、ご馳走様でした！

餃子５個のレビューはコチラ：https://gyouzadb.supleks.jp/review/1786596.html

坂内のチャーハン。確かにラーメン屋の出すチャーハンとしては悪くないですが、近所にチャーハン王を産み出したつけ麺大王 蒲田店のチャーハンと比較しちゃうと、そこまででも無いかな？！と...　ちょっと相手が悪すぎますね（汗）