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2025年3月26日(水)ランチで訪れた大陸系町中華の｢吉香楼｣さん。デフォルトの麺＋飯セットは850円ですが、野菜味噌ラーメンは＋150円、炒飯をニンニク炒飯に変更で＋100円。〆て1100円のお支払いです。で、ニンニク炒飯。まずニンニクのパンチがすごい！こちらは刻みニンニクがゴロゴロ入ってるスタイルで、まだ半生のニンニク片がざくざくあります。噛み締めるとまだシャキシャキ言うほど。この後に人と会うけど⋯構うもんか！炒め加減は、パラ寄りのしっとり。ワタシはこのくらいの炒め加減が好きですよ。味付けも濃いめで、すいすい食べ進めることができます。終盤、チャーハンをレンゲに乗せ、ラーメンスープに半身浴させてぱくり。作り手に失礼だよなーと思いながら、最近この食い方から離れられません💦。塩っぱい味噌スープがご飯に合わないわけがありません💦ぺろり完食。色んな意味で、このチャーハンは気に入りましたよ。ご馳走様でした。
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あたと_13号
ランチで訪れた大陸系町中華の｢吉香楼｣さん。デフォルトの麺＋飯セットは850円ですが、野菜味噌ラーメンは＋150円、炒飯をニンニク炒飯に変更で＋100円。〆て1100円のお支払いです。
で、ニンニク炒飯。
まずニンニクのパンチがすごい！こちらは刻みニンニクがゴロゴロ入ってるスタイルで、まだ半生のニンニク片がざくざくあります。噛み締めるとまだシャキシャキ言うほど。この後に人と会うけど⋯構うもんか！
炒め加減は、パラ寄りのしっとり。ワタシはこのくらいの炒め加減が好きですよ。味付けも濃いめで、すいすい食べ進めることができます。
終盤、チャーハンをレンゲに乗せ、ラーメンスープに半身浴させてぱくり。作り手に失礼だよなーと思いながら、最近この食い方から離れられません💦。塩っぱい味噌スープがご飯に合わないわけがありません💦
ぺろり完食。色んな意味で、このチャーハンは気に入りましたよ。ご馳走様でした。