こちらへの訪問目的は、シンプルながらも250円でいただけるという｢油そば｣を味わうことだったのですが、それだけでは少々寂しいなぁとチャーハンもいただいてみることにいたしました(^^ゞ土曜の夜、２２時過ぎの時間帯の訪問で先客は５名。皆様、晩酌を嗜んでいる様子。ご主人一人での切り盛りのようですが、ドリンクオーダー&おつまみの追加にも流れるような手捌きで対応されてました(^o^)注文がたて込んでいたようなので、多少の長期戦は覚悟したのですが、およそ１０でソイツと対面することが出来ました!!炒めから盛り付けまでの動作は見事としか言いようがないですね(@_@)熟練の為せる技ですね!!
さて、やって来たソイツ、玉子にネギ、ほぐしチャーシューとシンプルな内容なのですが、見事な鍋捌きによる調理ｗパラッパラに仕上がってますねｗｗ
塩梅も丁度よく、熱々のチャーハンをいただくレンゲが止まりませんでした!!
確かなポテンシャルを感じたので、他の炒め物も是非いただかなければと思います。
また、チャーハンのラインナップも幾つかあるようなので、そちらも試してみたいですね。