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3/23、ラーメンと一緒にいただいたもの。厨房のお姉ちゃんがマニュアルどおりに作ったと思われる。量は普通のお茶碗1杯程度。空気の入りは悪くないが、ぱらぱら感を感じるほどまでにはいっていない。ねぎ、卵、肉の入りはまずまず。ただ、それのおいしさが全体に浸透していない気がする。チェーン店なのでこういうものなのだろう。一番いけないのは紅しょうががのっていなかったこと。これは味を補完する上で大事。今回はそれがほしかっただけに大きなマイナスである。
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じゃい(停滞中)
厨房のお姉ちゃんがマニュアルどおりに作ったと思われる。
量は普通のお茶碗1杯程度。
空気の入りは悪くないが、ぱらぱら感を感じるほどまでにはいっていない。
ねぎ、卵、肉の入りはまずまず。
ただ、それのおいしさが全体に浸透していない気がする。
チェーン店なのでこういうものなのだろう。
一番いけないのは紅しょうががのっていなかったこと。
これは味を補完する上で大事。
今回はそれがほしかっただけに大きなマイナスである。