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「半炒飯Aセット」@3代目博龍の写真2014年7月21日(月曜日)13時32分~13時53分訪問。先客さん4名、後客さん2名。
夜に恐らく何時もの麺屋さん鶏口さんで焼と水の餃子を戴くと思うので、此方餃子が自慢ではありますが、其のセットでは無く半炒飯のセットを注文。
何時もなら生ビールと冷酒を堪能してからのそれになるのですが、今は禁酒の身、残念ですが素直に炒飯を味わいます。
セット故半炒飯と言っても小さな小皿での提供、ミニと言った方が的を得てるかな。
さてその炒飯はナルトのピンクがいと綺麗な仕上がり。
塩味や胡椒も程ほどで筆者好みです。
ごろっとした叉焼使いは街の中華屋さん、得意中の得意の代物ですね。
玉子とご飯のパラパラ加減は火力の強い中華の仕事ならでは。

後に残す日本蕎麦の為に腹7分で切り上げます
どうも御馳走様でした!!また伺いますね(^_-)-☆

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