※チャーハン単品　６７０円

平日の１２時前に到着。ラーメンに半チャーハンセットというのはよくあるが、チャーハンに半ラーメンセットというのは最近あまり聞かなくなった。調べてみると行動範囲の中に一件あったので、この度来店。来てみると何と外待ちの列が！予想外の展開であるが思った以上に進みが早く、５分程待って入店、相席となった。ホールの店員が３人もいるが、料理のオペレーションが早いせいか、忙しなく動いていた。

出てきたセットは先にチャーハン抜きでお盆が運ばれ、追ってそれが運ばれてきた。チャーハンは薄めの色で、事前チェックした時よりボリューム感があるようには思えなかった。食べてみると適度の塩気とパラパラ感があって美味しい！思った以上に油分が強くなく、それが素材の旨みを引き出しているように思われた。ライスの炒め加減は丁度良く、具材と一体感があってＧＯＯＤ。量は事前チェックの情報に比べて少なめに感じられた。具材はベーコン・玉子・ねぎ・チャーシュー少々。ベーコンは細かくなっており、旨みはそこからも出ていると思った。玉子とねぎはライスに絡んで美味しい。チャーシューは美味しいものの、存在感が無かった。

事前情報とは違ったが、チャーハンにしては優しい味わいで、丁度良い塩気と油の少なさが個性的だと思った。そのせいかライスの炒め加減の絶妙さがはっきりとわかって美味しいチャーハンであった。具材からの旨みもしっかりあったが、何となく量が気になった。ライスの量もそうであったが、もしかしたらその日によってブレが大きい一皿なのではと思った。それでも好印象が残った。退店時さらに列が伸びていた。