昼は日本蕎麦とミニカレーで、比較的軽めのご飯でしたので、夜は歩いて数分のお店中華料理宝亭さんです( ..)φメモメモ
2016年2月7日（日曜日）18時35分の訪問狭い店内には2名の先客さん、6名の後客さんの麺バー構成です
三拾年のお付き合いのお店ですが、一昨年外観を若干手直し、食品ウィンドウも綺麗にリニューアル
赤い廂と黄色の屋号看板はそのまま、これぞ街の中華屋さんと言った佇まいですね、30年前はタクシーも一杯路駐する程の人気も有りました
店内右手の厨房の前には、これも中華屋さん然とした朱色のカウンター、左手は4人掛けのテーブル席2卓、勿論椅子同士がくっ付く間隔
テーブル席から眺める貼りだしのメニュー群、脂を避けるビニールに覆われてます、これもまた然りと言った処(^_-)-☆
先ずは取り敢えずと言う事で檸檬サワー350円と自家特製焼餃子6個350円を注文して暫し待ちます
先客さんの料理も未だ提供されて無いので、厨房で一人で腕を振るう店主さん。
順番を静かに待ちますが、先客さんのサワー注文に便乗した形なので、お酒は早かったです!(^^)!
TV観戦やスマフォを燻らせているうちに、カウンターの高台越しに自家特製の餃子が提供されます
一杯目は此の餃子で
その後、後客さんが続々と入店、注文の合間を縫って単品の生姜焼肉を頼みます
昼間はさっぱり系だったので、今宵は中華のたれやら脂やらを堪能したいですね～呑みたいですね～
と言う事で、二杯目も檸檬サワー
一見のお客さんが入りずらい場所柄、閑静な住宅地に在るので殆どは常連さんで占められてます、なので当然一品料理の注文と
お酒の注文が多いです、若い時から両親と一緒にお店を切り盛りしてた店主さん、気がつけば還暦も目の前、今になっては伴侶も・・・？
〆は此処の処注文率の高い炒飯
シンブルに叉焼と玉子と葱のスタンダードメニュー、塩梅も丁度良い物で中華屋さんの王道
流行りのパラパラに偏りすぎず、程良くしっとりしてるので中華スープを飲まずとも、美味しく戴ける代物です
そして〆の炒飯でももう一杯
どうも御馳走様でした
勿論、又来るね(^_-)-☆