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「チャーシューゴロゴロレタスチャーハン(819円)」@百香亭 守谷店の写真5/16   PM12:15   店内客入り6割程   後続多数


仕事の移動中に毎度の百香亭 …プチご無沙汰
4人掛けテーブル席に座り、表記メニューを注文
客入りは良く、相変わらずの盛況ぶりじゃわい

5分程でチャーハン登場! …ボリュームダウン?

具はチャーシュー、挽き肉、レタス、玉子、タマネギが入っている

味付けはやや濃いめで良好、カエシ・塩・胡椒・化調によるもの
具のチャーシューからでる八角の香りがしっかりと反映されとるわい
以前 http://chahandb.supleks.jp/review/410114.htmlはカエシを使っていなかったが、料理人が変わったんかな? …前より旨い!(b^ー°)

ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラ
ライスの量は600g弱と思われ、以前よりもボリュームダウンしとるが、コレくらいが丁度ええ

具に関しては、チャーシューがゴロゴロ入ってるのは嬉しい
レタスはもう少し小さめの方がええかな?

旨いね
他のチャーハンも再食してみようかしら?

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