今日は土曜日でいつもの銀座ウインズに来ています。お昼はと言うと最近ハマってるチャーハンでしょって事で有楽町の交通会館にある「交通飯店」さんに行って見ることにした。

１２時チョイ前に訪問すると、先客７名後客６名と狭い店内が満席状態になりました。周りを見渡すとやっぱりチャーハンを食べてる人がほとんどでして、当然自分も目的のチャーハンをオーダーです。

大将がリズミカルにチャーハンを仕上げるのを想像しながら待ってたら、待望のチャーハンがスープと共に届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはレンゲでチャーハンをパクリ。
今回はロット４杯の製作でして、お米の関係か若干シットリ目の仕上がりなのと、味も若干薄目に感じるな～以前食べに来たときは一人ロットの製作で米のパラシト感も絶妙だったし、味も塩加減が絶妙で旨かったんだけどな～まあ、来た時間が悪かったのかこれも仕方ないことですよね。でもチャーハンを求めて沢山の人が来るんだから、そこいらの店で出すチャーハンより絶対美味いですけどね。

いや～今日も美味しいチャーハンが食べれて良かったです。これからもチョクチョク食べに来ます。

ご馳走様でした。